Manzanas envueltas en hojaldre

Las manzanas muchas veces resultan ser un ingrediente fabuloso al momento de elaborar alguna comida o postre deliciosos, ya que van perfecto con alimentos salados o dulces.

 

Checa esta receta que te traemos hoy, ¿te animas a prepararla?

 

Ingredientes

  • 4 cucharadas de ron
  • 50gr de uva pasa
  • 4 manzanas medianas
  • 1 huevo
  • 4 cucharitas de mantequilla
  • 2 hojas de pasta de hojaldre
  • 4 cucharitas de azúcar blanca

 

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Preparación

  1. Pelar las manzanas y, sin partirlas, eliminar el corazón y las semillas.
  2. Poner a remojar las pasas en el ron y meter unas cuantas en el agujero central de las manzanas. Añadir una cucharadita de mantequilla y otra de azúcar blanca sobre las pasas.
  3. Extender la pasta de hojaldre sobre una superficie lisa y cortar cuatro cuadros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas.
  4. Envolver las manzanas uniendo los extremos de los cuadros en la parte superior de la fruta. Sellar mojando las puntas con un poco de agua.
  5. Abrir el huevo y barnizar las manzanas. Acomodarlas en una charola para horno.
  6. Hornear a 180°C durante 45 minutos hasta que el hojaldre esté dorado. Servir calientes.

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